Heerlijke koekjes voor de feestdagen

- 250 gram bloem
- 2 eidooiers
- 1/2 zakje bakpoeder
- 75 gram poedersuiker
- 125 gram zachte boter
- geraspte schil van 1 sinaasappel
- 50 ml sinaasappelsap
- mespunt zout
- 1 zakje witte glazuur (Baukje of Oetker)
- zilveren balletjes (Baukje of Oetker)

Hulpmiddelen
Bakpapier en evt. keukenmachine

Bloem en bakpoeder door elkaar mengen en zeven. Met de overige ingredienten (behalve het glazuur) door elkaar mengen. In plasticfolie wikkelen en half uurtje in de koelkast laten rusten.

Oven voorverwarmen op 180 graden. Deeg uitrollen tot 1/2 cm. en met kerstboomuitsteker (een andere kan natuurlijk ook) mooie figuurtjes maken. 8 minuten bakken in het midden van de oven. Koekjes laten afkoelen. Versieren met glazuur en zilveren balletjes.