Warme Honing Mosterdsaus
Categorie : Sausen
Gepubliceerd op 3 maart 2011
Omschrijving
De saus is heerlijk bij beenham of ander mager vlees.
Zonder honing is de saus ook heerlijk als gewone mosterdsaus
Ingredienten
* 1 kleine ui
* 40 gram boter
* 1 pakje houdbare slagroom (200 ml)
* 3 eetlepel mosterd
* 3 eetlepel honing
* maizena
* zout
* peper
* 40 gram boter
* 1 pakje houdbare slagroom (200 ml)
* 3 eetlepel mosterd
* 3 eetlepel honing
* maizena
* zout
* peper
Bereidingswijze
Neem de ui en versnipper die zo fijn mogelijk.
Pak een pak, verwarm hierin de boter. Smoor daarna de uitjes in de pan.
Voeg honing, mosterd en slagroom toe en maak het geheel op smaak met zout en peper.
Eventueel nog moster of honing toevoegen.
Meng het maizena met koud water. Giet hiervan een klein beetje door de saus en laat het geheel iets koken om de saus zo te laten binden.
Is de saus nog niet dik genoeg, weer een klein beetje toevoegen.
Let op : niet teveel in een keer.
Eet smakelijk.
Pak een pak, verwarm hierin de boter. Smoor daarna de uitjes in de pan.
Voeg honing, mosterd en slagroom toe en maak het geheel op smaak met zout en peper.
Eventueel nog moster of honing toevoegen.
Meng het maizena met koud water. Giet hiervan een klein beetje door de saus en laat het geheel iets koken om de saus zo te laten binden.
Is de saus nog niet dik genoeg, weer een klein beetje toevoegen.
Let op : niet teveel in een keer.
Eet smakelijk.
Laat je mening hierover achter
Alle velden met een * zijn verplicht.
Spammen of adverteren door middel van reacties is niet toegestaan!
Voor snel reageren, maak een gratis account aan.
