Een heerlijk hoofdgerecht, Duitse biefstuk Bereidingstijd: 27 min (en 7 min. oventijd) 4 personen

7 stuk(s) Tomaten, gehalveerd
4 Duitse Biefstukken
6 eetlepels Bakken & Braden vloeibaar
1 stuk(s) duopak voorgekookte Aardappelschijfjes a 700 gram (C1000)
1 tak(jes) verse Basilicum, schaaltje a 15 gram (C1000)

Verhit 4 eetlepels van het bakvet verdeeld over 2 koekenpannen met antiaanbaklaag en bak de aardappelschijfjes aan beide kanten bruin
Pluk de blaadjes basilicum van de steeltjes en snijd ze ragfijn.
Halveer de tomaten, leg ze in een ovenvaste schaal, bestrijk met een beetje vloeibaar bakvet en bestrooi met peper en zout naar smaak. Grill ze onder de hete grill in +/- 7 min. bruin.
Verhit de rest van het bakvet in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak het vlees aan beide kanten rose. Bestrooi de tomaten met de basilicum en serveer met het vlees en de aardappelen.